Bio-Rind/Bio-Kalb

Unsere Bio-Rind/Bio-Kalb Teilstücke

Bei uns finden Sie ein umfangreiches Angebot an Fleischteilstücken vom Bio-Rind und Bio-Kalb. Zur Ansicht der Bio-Fleischteilstücke klicken Sie bitte auf den Produktnamen.

Verfügbarkeit, Preise und weitere Informationen erhalten Sie auf Anfrage bei uns persönlich oder als bereits registrierter Kunde im Kunden-Login.

Bio-Rind

1001 Hinterviertel mit Lappen
1002 Vorderviertel ohne Lappen
1003 Pistole mit kleinem Bavette
1100 Pistole
1110 Keule
1120 Roastbeef mit Knochen und Filet
1122 Roastbeef ohne Knochen
1123 Roastbeef ohne Knochen, ohne Deckel
1124 Filet mit Kette
1125 Filet ohne Kette
1130 Hohe Rippe
1132 Entrecote
1140 Unterschale
1141 Unterschale ohne Kniekehlfleisch
1142 Kniekehlfleisch
1143 Seemerrolle
1144 Unterschale ohne Kniekehlfleisch, ohne Seemerrolle
1150 Oberschale mit Deckel
1151 Oberschale ohne Deckel
1160 Hüfte mit Deckel und Schwanzstück
1161 Hüftdeckel
1162 Hüftspitze
1163 Steakhüfte
1170 Nuss / Kugel
1180 Hesse mit Knochen gesägt
1190 Beinscheiben
1200 Vorderviertel mit Lappen
1201 Brust und Lappen (Capa)
1202 Bug und Zungenstück
1204 Lappen
1205 Brust und Leiter
1206 Lappen mit Knochen
1207 Lappen ohne Knochen
1208 Kleines Bavette
1209 Großes Bavette
1220 Brust mit Knochen
1221 Brust ohne Knochen
1260 Schulter mit Knochen
1261 Schulter ohne Knochen
1262 Schulterfilet, Falsches Filet
1263 Dickes Bugstück
1264 Schaufelstück
1307 Leber
1500 Verarbeitungsfleisch R1
1501 Verarbeitungsfleisch R2
1502 Verarbeitungsfleisch R3

Bio-Kalb

3131 Unterschale
3140 Oberschale
3170 Hinterhaxe
3180 Rücken ohne Knochen
3190 Filet
3200 Vorderviertel mit Lappen
3270 Vorderhaxe
3300 Verarbeitungsfleisch K2
3301 Verarbeitungsfleisch K3

top top

Aktuelles

BioFach 2010

Wir bedanken uns für Ihren Besuch bei uns am Stand und die interessanten Gespräche!

aktualisiert am 27.02.2010

Friland Export

Seit Kurzem liegt die Exportverantwortung unseres Mutterkonzerns Friland A/S in unseren Händen. Friland A/S schlachtet ca. 1.500 Öko-Schweine pro Woche.

Etwa 70 Prozent des dänischen Öko-Schweinefleisches wird ins innereuropäische Ausland exportiert.

Öko-Sauen

Seit Woche 43 schlachten wir im zwei- bis dreiwöchigen Zyklus rund 100 Öko-Sauen.

Die Tiere aus dänischer Aufzucht werden im Danish Crown Betrieb in Skaerbaek, der auf Sauenschlachtung spezialisiert ist, geschlachtet.